冷壓果汁(Cold Press Juice)早已從小眾市場,擴展到超市、健康食品店,甚至加油站等地隨處可見。無論是健康網紅的日常分享,還是果汁吧的人氣飲品,大家都認同一件事:冷壓果汁,不僅更好喝,也更富含營養。
冷壓榨汁採用低速擠壓的方式,能溫和地榨出新鮮蔬果的汁液,避免因高溫而破壞敏感的營養素,因此保留了更多天然風味與營養成分。不過,在外面購買冷壓果汁,價格往往偏高;若想天天享用,又希望兼顧荷包,自行在家榨汁無疑是最佳選擇。
當然,市面上平價的柑橘榨汁機僅適合處理檸檬、柳橙等水果,而一般高速果汁機則多半製作出濃稠的冰沙,無法呈現冷壓果汁純淨、滑順的口感。真正能帶來細膩無渣、風味純正體驗的,是被稱為「慢速榨汁機(Masticating Juicer)」的冷壓榨汁機。
雖然慢速榨汁機在價格與使用上略有門檻,但別擔心——本篇文章已為你精選出市面上最受歡迎的冷壓榨汁機,從適合小家庭的新手款,到滿足專業需求的高階型號,不論你的需求是什麼,都能在這裡找到理想選擇。
在介紹這些人氣商品之前,我們先來了解,選購冷壓榨汁機時應該注意哪些關鍵要素,幫助你更快鎖定最符合需求的理想機型:
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使用需求與頻率:每日飲用、偶爾享用,或需要製作堅果奶、冰沙等多樣飲品。
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廚房空間與機身尺寸:空間有限建議選擇輕巧機型,若空間充裕,則可考慮搭配高效能大型機種。
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清潔便利性:易拆卸、可支援洗碗機清洗的設計,能大幅提升使用與清潔的意願。
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預算與CP值:入門機型約3,000至5,000元,高階多功能機種則上看萬元以上,建議依預算與需求合理選擇。
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噪音控制與操作手感:家庭或共住環境特別建議挑選靜音且操作順手的機型。
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果汁口感與榨汁效率:若重視風味純淨與高榨汁率,建議優先挑選低轉速、評價良好的慢磨機。
在了解了冷壓榨汁機的選購重點之後,接下來就一起來看看市面上表現優異、值得推薦的12款人氣冷壓榨汁機,無論是日常健康飲用,還是進階專業需求,都能找到最適合你的理想機型!

AMZCHEF Slow Masticating Juicer
AMZCHEF 以簡約設計及小巧體積受到小家庭與單身族群喜愛,雖然榨汁量不大,但依然能製作出新鮮、口感細緻的果汁。
優點
- 小巧輕便,適合小廚房
- 可處理堅果製作植物奶
- 易於清理,組裝簡單
缺點
- 榨汁率偏低
- 出汁口容易滴漏,易弄髒檯面

Breville The Juice Fountain Cold
Breville Juice Fountain Cold 適合一次大量製作果汁的需求,擁有強大 850 瓦馬達與超大進料口,能快速榨出細緻果汁,特別適合全家人或大量備餐使用。
優點
- 超大進料口,可直接放入整顆水果
- 強勁馬達,高效榨汁
- 大容量果汁壺,適合大量製作
缺點
- 體積龐大,占據廚房空間
- 小批量榨汁表現較差

Dash Deluxe Compact Masticating Slow Juicer
Dash Deluxe 以平價、輕巧、簡單上手著稱,是初次嘗試冷壓果汁製作的理想選擇,還附贈冷凍甜點配件,可額外製作冰沙。
優點
- 價格親民,適合入門
- 體積小,容易收納
- 可製作果汁與冰沙
- 處理硬質食材能力出色
缺點
- 進料口小,需頻繁清理果渣
- 對於綠葉蔬菜榨汁效率較低

Hurom H-AA Slow Juicer
Hurom H-AA 是靜音需求者的理想選擇,操作時幾乎無聲,非常適合家庭或共住環境。能輕鬆處理各種軟硬蔬果,並支援製作冷凍甜點。
優點
- 超靜音運作
- 適合各類型食材
- 隨附冷凍甜點配件
- 榨汁品質優異,果汁分離率低
缺點
- 清潔過程較繁複
- 進料口偏小

Hurom HP Slow Juicer
Hurom HP 以迷你可愛設計吸引目光,特別適合單身或小家庭使用。雖然容量小,但榨汁表現優秀,且顏色選擇多,為廚房增添活潑感。
優點
- 體積小巧,適合小空間
- 多種顏色可選
- 運作安靜,榨汁品質好
缺點
- 容量有限,僅適合少量製作
- 組裝與清洗較為繁瑣

Kuvings REVO830 Whole Slow Juicer
Kuvings REVO830 結合強大馬達與智慧雙進料口設計,能自動切割與榨取整顆水果,使用體驗極佳,適合講究生活品質的用戶。
優點
- 雙進料口設計,免切水果
- 榨汁率極高,果汁品質出色
- 支援製作冰沙、堅果奶等
- 低噪音運作
缺點
- 價格昂貴
- 清潔細節處需多花些時間

Nama J1 Cold Press Juicer
Nama J1 是綠色果汁愛好者的夢幻機種,能輕鬆榨取羽衣甘藍、小麥草等纖維作物,榨出的果汁口感滑順、無渣滓,且顏色鮮明,風味絕佳。
優點
- 優異的纖維蔬菜榨汁能力
- 多功能配件,可製作堅果奶、冰沙等
- 果渣乾燥,榨汁率高
- 易於組裝與清洗
缺點
- 價格偏高
- 榨硬質食材時噪音較大

Ninja JC151 NeverClog Cold Press Juicer
Ninja NeverClog 以親民價格和穩定性能打動人心,雖然榨汁速度稍慢,但可輕鬆處理胡蘿蔔、羽衣甘藍與生薑等硬質食材,非常適合預算有限又想體驗冷壓榨汁的消費者。
優點
- 價格實惠,性能穩定
- 重量輕巧,方便搬動與收納
- 支援高低果渣濾網選擇
- 零件易於清洗,可直接用洗碗機
缺點
- 榨汁速度較慢
- 榨汁率不如高階機種

Nutribullet Slow Juicer
Nutribullet Slow Juicer 體積輕巧但動力強勁,搭配反轉功能能輕鬆處理纖維食材,特別適合廚房空間有限又希望保有高效能的人。
優點
- 體積小巧,易於收納
- 榨汁安靜且高效
- 反轉功能解決卡料問題
- 可機洗,清潔方便
缺點
- 需額外濾除部分果渣

Omega Cold Press 365 Juicer
Omega 365 以輕巧體積與實惠價格,成為偶爾榨汁族群的理想選擇。雖然榨汁率稍低,但操作簡單,非常適合新手或小家庭使用。
優點
- 體積小,方便收納
- 馬達運作安靜
- 附加濾網提升功能性
- 價格親民
缺點
- 果渣偏濕,榨汁率較低
- 進料口小需預切食材

Omega VSJ843QS Vertical Square Low-Speed Juicer
Omega VSJ843QS 以優異的榨汁效能榮登綜合表現最佳榨汁機,能快速榨出口感順滑、味道鮮明的果汁。儘管進料口較窄,需要先將食材切塊,但高效能與高榨汁率讓它成為果汁愛好者的絕佳選擇。
優點
- 榨出果汁口感極佳且滑順
- 果渣非常乾燥,榨汁率高
- 機身結構穩固,運作時穩定
- 小巧佔空間小
缺點
- 進料口窄,需預先切小食材
- 高度較高,可能不易收納於櫥櫃中

Tribest Greenstar Elite Masticating Juicer
專為高纖蔬菜與小麥草設計,Greenstar Elite 是綠汁愛好者的首選。除榨汁外,還能製作堅果醬、醬料與冰沙,非常適合講究健康生活的人士。
優點
- 榨綠色蔬菜表現極佳
- 可製作多種食品
- 結構堅固耐用
缺點
- 清潔費時,易染色
- 說明書不夠清楚,學習曲線較高
結論
從輕巧實惠的 AMZCHEF、Dash,到高效能、功能多元的 Kuvings、Nama,再到專業級表現的 Tribest Greenstar Elite,每一款冷壓榨汁機都有其獨特優勢,能滿足不同生活型態與預算需求。
若你是空間有限或剛踏入榨汁世界的新手,AMZCHEF、Dash Deluxe、Nutribullet Slow Juicer 等小型慢磨機榨汁機會是理想選擇,不僅價格親民,清潔與收納也相對輕鬆。
追求高榨汁率、細膩口感與多功能應用(如製作堅果奶、冰沙等)的使用者,則可考慮 Hurom H-AA、Kuvings REVO830 或 Nama J1,這些中高階冷壓榨汁機在榨汁品質與靜音表現上都相當出色。
而對於注重高纖蔬菜或深色葉菜類榨汁效果的消費者,專業級的 Greenstar Elite 更是不容錯過,結合強大馬達與多功能設計,特別適合講究健康生活的人士。
總結來說,一台合適的冷壓榨汁機,不僅能為生活增添儀式感,也能幫助你輕鬆維持每日營養攝取。從綠色蔬菜到柳橙果汁,選對榨汁機,讓新鮮、健康、美味的果汁成為你每天生活的一部分!
參考資料
Jason Horn. The 7 Best Cold Press Juicers of 2025, According to Our Tests. foodandwine. March 27, 2025. https://www.foodandwine.com/lifestyle/kitchen/best-cold-press-juicers
Sharon Lehman, RDN, Katya Weiss-Andersson, and Jason Horn. We Found the Best Cold Press Juicers for Any Juices From Green to Orange. thespruceeats. January 15, 2025. https://www.thespruceeats.com/best-cold-press-juicers-4844104
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