Hurom H400 冷壓榨汁機評測：清潔快又穩定的高階選擇

Hurom H400 是誰適合擁有的慢磨機？

Hurom H400 是一款兼具美型設計與清潔效率的旗艦型慢磨機，特別推薦給：

• 講究廚房美感與便利性的家庭
• 需要頻繁榨汁，追求快速清洗的用戶
• 不想花太多時間刷洗細網的上班族或新手

雖然它在特定蔬菜如芹菜上的表現略遜於低轉速的 H330P，但整體榨汁效果依舊穩定，並在清潔與操作體驗上遠勝多數機型。

什麼是慢磨機（Masticating Juicer）？與離心式有何不同？

慢磨機，又稱為冷壓機，透過「壓榨」而非「高速旋轉」的方式擠出果汁，保留最多營養、減少氧化：

• 營養保留更多：因為榨汁過程中產生的熱量與氧氣極少，能維持蔬果中葉綠素與酵素的完整性。
• 果汁品質佳、保存時間長：慢磨機榨出的果汁通常顏色濃郁、風味純粹，且不易變質。

相比之下，離心式榨汁機（Centrifugal Juicer）使用高速刀片切碎蔬果，會產生較多熱與氧化作用，讓果汁營養流失更快，也容易起泡分離。

新手榨汁入門：Hurom H400 為什麼是首選？

如果你過去因為清洗困難、噪音大或效率不佳而對榨汁卻步，Hurom H400 是一個改觀的起點：

• 使用簡單、說明清楚：就算從未操作過榨汁機，也能迅速學會。
• 清洗友善，鼓勵天天使用：省去繁瑣拆解與刷洗程序，讓健康飲食不再是壓力。
• 品牌提供良好客服支援：Hurom 有專業團隊協助解決初期使用疑問。

設計與組裝：優雅外型搭配穩定結構

• 外觀設計：提供霧黑、鈦灰與暖白三種色系，設計現代簡約，操作時穩定性極佳。
• 隱藏式果渣盒：果渣容器隱藏在主機後方，整體外觀更整潔。
• 零件數量：雖標榜三件清洗設計，實際包含多螺旋擠壓器、榨汁腔、2 公升大投入口與主機，共需清洗四個部件。

使用體驗：從投料到榨汁流程順暢自然

• 自動進料設計：多數水果與根莖類蔬菜皆可自行進入榨汁腔，無需常使用推料棒，僅在處理葉菜類時偶爾需要輔助。
• 操作學習曲線低：大投入口初期可能稍需適應，但使用幾次後就會上手。

清潔便利性：業界最快之一，無需刷細網

• 最大優勢：沒有傳統濾網，改以多螺旋設計過濾，大幅縮短清潔時間。
• 清洗時間：根據實測，從榨完蘋果開始清洗至完成約 1 分 28 秒。
• 小缺點：果渣出口與主機連接處偶爾會卡渣，需特別注意清潔。

榨汁效能實測

與其他機型比較

H400 vs H330P

H400 vs H310A